전자레인지 사용해서 간편하게 만드는 우유 계란찜(프리타타)

안녕하세요.

오늘은 전자레인지만 있다면 간편하게 만드는 우유 계란찜(프리타타)을 알려드리려고 합니다. 

아침에 식사 대용으로 간단하게 먹고 가기 좋습니다. 

 

# 전자레인지 사용해서 간편하게 만드는 우유 계란찜(프리타타) 

1. 프리타타 (계란찜)

프리타타(Frittata)의 뜻은 튀기다 (Friggere)라는 이탈리아어에서 유래한 것으로 계란을 우유에 풀어 야채와 육류, 파스타, 치즈 등을 튀기듯 볶아서 오븐이나 팬에 뚜껑을 덮어 익혀 케이크처럼 잘라서 먹는 계란요리입니다. 

우리나라 계란찜 하고 비슷합니다. 

 

오믈렛과 차이점은 오믈렛은 재료가 계란 속으로 들어가고 프리타타는 재료가 다 보이고 오믈렛보다 두툼하다는 것입니다.

 

 

2. 우유 계란찜 (프리타타) 재료

1) 우유 200 ~ 300ml

2) 계란 3~5알

3) 소금

4) 속재료 (당근/파/치즈/햄등) 원하는 걸로 준비

 

3. 우유

1) 먼저 우유를 준비해야 합니다. 입구를 완전히 개봉합니다.

200ml도 좋지만, 좀 더 풍부한 맛을 원한다면 500ml를 추천드립니다.

 

출처:집나간아들

 

출처:집나간아들

 

 

2) 계란을 3~5알 풀어 줍니다. 

잘 푼 계란물을 우유에 부어줍니다.

출처:집나간아들

 

3) 소금 한 꼬집 과 속재료를 넣어줍니다.

계란과 우유를 섞은 후, 약간의 소금을 더해 최종적으로 한 번 더 저어줍니다.

출처:집나간아들

 

4) 살짝 닫히게 접어주고 전자레인지에 돌려줍니다. 

잘 섞어준 우유 팩을 살짝 닫고 전자레인지에 6~8분 정도 돌려줍니다. 

출처:집나간아들

 

5) 완성된 계란찜(프리타타)을 꺼내서 썰어줍니다.

완성된 계란찜(프리타타)을 꺼내서 예쁘게 썰어줍니다.

출처:집나간아들

 

조리 시간은 사용하는 우유의 양과 전자레인지의 성능에 따라 달라질 수 있으므로, 한 번 체크해 보시고 필요하면 조금 더 돌려주세요. 완성된 요리는 식기를 사용하지 않고도 직접 우유 패키지에서 먹을 수 있으며, 가위로 살짝 자르면 보기에도 좋습니다.

우유 팩은 PE 구성 요소로 만들어져 전자레인지 사용 시 안전하며, 여행 중이거나 별도의 식기가 없을 때에도 유용하게 사용할 수 있습니다.

 

가끔 밥반찬이나 아침대용으로 간단하게 먹기 좋은 레시피입니다. 

아래 단백질 듬뿍 레시피도 참고하셔서 건강한고 편리한 생활 하시기 바랍니다. 

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