쌀쌀해지는 주말 아이들과 함께 집에서 붕어빵 만들기

 

안녕하세요 알쓸지 입니다. 

항상 주말마다 아이들과 무얼 할까 하고 고민을 하는데요 

이번에는 붕어빵 만들기를 도전했습니다. 

같이 만들면서 시간도 보내고 재미도 있고 맛도 있고 좋았습니다. 

시중에서 파는 붕어빵과 다르게 마음대로 내용물을 채울 수 있으니 아이들도 많이 좋아합니다. 

 

#붕어빵 반죽 만들기

1. 준비물

팬케이크 믹스, 찹쌀가루 50g, 물 425ml 

위에 적어드린 재료를 섞어서 주전자에 넣고 흐를 정도로 묽게 만들어줍니다. 

틀에 쉽게 부을수 있을 정도입니다. 

깜박하고 사진을 안찍어서 틀에 부은 모양으로 반죽 정도를 보여드리겠습니다. 

 

틀에반죽붓기

 

 

 

#붕어빵 만들기

1. 틀에 식용유를 바릅니다. (지난번에 말씀드린 괜찮은 기름을 사용해주면 좋을 것 같습니다.)

2022.10.10 - [라이프] - 식용유는 올리브유, 아보카도 오일을 쓰세요

식용유는 올리브유, 아보카도 오일을 쓰세요

 

틀에식용유바르기

2. 틀에 반죽 붓기

기름을 바르고 예열한 틀에 반죽을 붓습니다. 

아래 사진처럼 많이 차도록 부으면 나중에 통통한 붕어빵을 만날수 있습니다. 

 

붕어빵반죽

3. 반죽에 원하는 내용물 넣기 (팥이나 슈크림 초코시럽)

반죽에 원하는 내용물을 넣습니다. 

원하는 내용물 만드는 방법은 검색하면 많이 나오니 따로 올리진 않겠습니다. 

 

붕어빵소

4. 반죽을 한 번 더 붓고 앞뒤로 돌려가며 구워 줍니다. 

소위로 반죽을 한번더 부어주고 틀을 닫아 고정한 뒤 앞뒤로 돌리면서 구워 줍니다. 

붕어빵반죽

붕어빵굽기

 

 

5. 붕어빵을 굽고 색이 노르스름해지면 빼서 먹습니다. 

붕어빵을 앞뒤로 잘 굽다 보면 노릇노릇해집니다. 그때 꺼내서 먹으면 맛있습니다.

너무 뜨거우니 조금 식혀서 드세요.

저는 대략 앞 뒤로 돌려가면서 8분정도 구운 거 같습니다.

센 불에 하면 탈까 봐 약불로 계속했습니다.

붕어빵굽기

붕어빵굽기

추운 주말 따뜻한 간식이 생각날 때, 아이들과 주말에 새로운 걸 해보고 싶을 때, 붕어빵 구워서 먹어보면 어떨까요?

아이들도 신나 하고 좋은 시간을 보냈습니다. 

 

인터넷에 검색하면 붕어빵 틀이 많이 나옵니다. 

취향에 맞는 제품으로 구매해서 쓰시면 좋을것 같습니다.

전 부르스타 사이즈에 맞춰서 2구로 구매해서 잘쓰고 있습니다. 

https://smartstore.naver.com/manyitemshop/products/7276234483

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